Nº1 Selección Especial

Nº1 Selección Especial

D.O. MALAGA

Blanco Naturalmente Dulce
Vendimia tardía
Variedad: 100% Moscatel de Alejandría
Vinificación: Fermentación en acero inoxidable
Alcohol: 13º
Temperatura de servicio: 6ºC

Dorado pálido. Intenso, con notas frescas de naranja y de especias exóticas, floral y almizclado. Potente en el paso, envolvente y cálido, con un golpe de mineralidad.

Selección Especial procede de viñedos en torno a los 40 años de antigüedad de las montañas de la Axarquía, situadas a una altitud de unos 400 m aproximadamente. Tras una cosecha manual, las uvas pasan a mesa de selección en bodega y, posteriormente, a prensa. La fermentación se realiza en su totalidad en depósitos de acero inoxidable y, como es característico de este tipo de vinos, su alcohol procede exclusivamente de la fermentación de la uva; ésta se detiene por disminución de la temperatura una vez alcanzado el grado de alcohol deseado.

Puntuaciones y Premios

Cosecha 2008

  • Guía Penín 2011: 95
  • Robert Parker’s Wine Advocate: 92
  • WSA Wine Challenge Singapore 2010: silver award

Cosecha 2007

  • Guía Penín 2010: 94
  • Robert Parker’s Wine Advocate: 90

Cosecha 2006

  • Robert Parker’s Wine Advocate: 91
  • Guía Peñín 2008: 90
  • Guía Penín 2009: 92
  • Stephen Tanzer’s International Wine Cellar: 92
  • Guía de Oro de los Vinos de España 2009: 92
  • Spanish Sweet Trophy International Wine Challenge: 2008
  • Best Sweet Wine Trophy New Wave Spanish Wines: 2008
  • Best Label Design Trophy New Wave Spanish Wines: 2008

Cosecha 2005

  • Robert Parker’s Wine Advocate: 90
  • Guía Peñín 2007: 90

Cosecha 2004

  • Robert Parker’s Wine Advocate 90:
  • Guía Peñín 2006: 91
 Selección Especial es un vino de aperativo
que va bien con platos salados como el jamón,
caña de lomo, y todos los embutidos. También con
canapes y, por supuesto, el foie. Para un maridaje 
sorprendiente prueba con mandarinas – en serio!